Panino con frittata di zucchine
Un panino semplice e nutriente con frittata di uova e zucchine, profumato al basilico e completato da un morbido panino al burro. È ideale per un pranzo veloce, da portare con sé fuori casa o da gustare tiepido appena preparato.
Dettagli
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
10 minuti
Tempo di cottura
10 minuti
Origine
Italia
Ingredienti
1 persone Uova 2,000 Unità Zucchina media 1,000 Unità Parmigiano grattugiato 1,000 Cucchiaio Foglie di basilico fresco 4,000 Foglie Sale 0,000 q.b. Olio extravergine d'oliva 0,000 q.b. Panino al burro 1,000 UnitàSuggerimenti
Borsa termica
Borraccia termica
Preparazione
- Lava la zucchina, elimina le estremità e grattugiala con una grattugia a fori larghi.
- In una ciotola sbatti le uova con il parmigiano, aggiungi la zucchina grattugiata, il basilico spezzettato e un pizzico di sale.
- Mescola fino a ottenere un composto omogeneo e ben amalgamato.
- Scalda una padella antiaderente con un filo di olio extravergine d'oliva e versa il composto.
- Cuoci la frittata per alcuni minuti, poi ripiegala delicatamente a metà formando una mezzaluna e completa la
Modalità di Conservazione
Si consiglia di consumare il panino con frittata appena ???????o o entro poche ore, conservandolo in frigorifero ben avvolto in pellicola o in un contenitore ermetico. Portarlo fuori casa con borsa termica se la temperatura ambiente è elevata.
Implementato da
