Toast con ricotta, fragole e cioccolato
Un dessert o colazione veloce e goloso: toast croccante spalmato con crema di ricotta e miele, guarnito con fragole saltate nel ghee, scaglie di cioccolato fondente e una spolverata di cacao amaro.
Dettagli
Ingredienti
2 persone Pane in cassetta 2,000 Unità Ricotta 100,000 g Fragole 400,000 g Burro ghee 1,000 Cucchiaio Miele 1,000 Cucchiaino Cioccolato fondente tritato 0,000 q.b. Cacao amaro 0,000 q.b.
Preparazione
- Lava e taglia le fragole a pezzetti.
- Cuoci le fragole in padella con il burro ghee per pochi minuti fino a renderle morbide e succose.
- Tosta il pane fino a ottenere una superficie dorata e croccante.
- Lavora la ricotta con il miele fino a ottenere una crema liscia.
- Spalma la crema di ricotta sui toast tostati, aggiungi le fragole cotte e completa con cioccolato fondente tritato e una spolverata di cacao amaro.
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