Crepes ai mirtilli con yogurt e granola
Delicate crepes ai mirtilli farcite con yogurt bianco e granola, completate con mirtilli freschi e crumble di granola. Ideali per una colazione o uno spuntino goloso.
Dettagli
Ingredienti
1 persone Latte 50,000 g Farina 125,000 g Uovo 1,000 Unità Mirtilli (freschi o congelati) 50,000 g Yogurt bianco 0,000 q.b. Granola 0,000 q.b. Frutta secca (per es. noci, mandorle) 0,000 q.b.Suggerimenti
119,00 €
1 prodotto
Frullatore (o minipimer)
59,00 €
1 prodotto
Crepiera o padella antiaderente
7,90 €
1 prodotto
Piatto
Preparazione
- Nel bicchiere del frullatore versate la farina, l'uovo, il latte e i mirtilli.
- Frullate il tutto fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.
- Scaldate la crepiera (o una padella antiaderente) e versate un mestolo di pastella lasciando allargare il composto in uno strato sottile.
- Cuocete la crepe da un lato finché i bordi si staccheranno e la superficie risulterà cotta, quindi giratela e cuocete l'altro lato.
- Quando le crepes sono pronte, farcite ciascuna con yogurt bianco e granola (aggiungete anche frutta secca se desiderato).
- Chiudete le crepes a portafoglio e servite con altro yogurt, mirtilli freschi e crumble di granola sopra.
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